发布时间:2024-12-02 09:25:36 来源:凯发一触即发品牌中心
云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县那柯里村是一个多民族和谐聚居的传统村落ღღღ,具有深厚的普洱茶文化ღღღ、茶马古道文化和马帮文化ღღღ。近年来ღღღ,宁洱县依托“历史遗存凯发k8一触即发ღღღ、自然风光活色巅峰程晓蕊小说ღღღ、民族风情ღღღ、非遗传承”等资源凯发k8一触即发ღღღ,以“一镇带多业”的发展模式向周边辐射延伸ღღღ,吸引着越来越多的外来人员和返乡人员到那柯里创业兴业活色巅峰程晓蕊小说ღღღ。
随着旅游产业的不断发展ღღღ,那柯里吸引了大量年轻人的目光ღღღ,他们或来自本地ღღღ,或远道而来ღღღ,在这里开起了咖啡馆ღღღ、茶馆ღღღ、传统工艺制作体验馆ღღღ、民宿客栈等ღღღ,那柯里也实现了娱乐ღღღ、餐饮ღღღ、住宿ღღღ、购物等业态集群化发展ღღღ。
“我的祖辈很早便开始制作马帮菜ღღღ,1993年我的父亲开始经营马帮菜馆ღღღ。”作为“马帮菜制作技艺”的第五代传承人ღღღ,赵毅大学毕业ღღღ,在外工作一年后选择回到家乡ღღღ,在那柯里经营一家特色民宿ღღღ。“现在不仅是那柯里活色巅峰程晓蕊小说ღღღ,我们的餐馆也开到了普洱市思茅区ღღღ。”作为传承人ღღღ,赵毅希望更多人能来到普洱活色巅峰程晓蕊小说ღღღ、来到那柯里ღღღ,亲身体验马帮菜的独特魅力ღღღ,感受马帮饮食文化的深厚底蕴ღღღ。
在传承传统手艺的同时ღღღ,赵毅也不忘创新ღღღ。“以前父母做的是传统马帮菜ღღღ,现在随着普洱‘左手咖啡ღღღ、右手茶’生活方式的兴起ღღღ,我把咖啡和茶叶融入传统马帮菜里面活色巅峰程晓蕊小说凯发k8一触即发ღღღ,茶香牛肉ღღღ、茶叶蛋饼ღღღ、咖啡排骨等都是我研发出来的新菜ღღღ。”赵毅说ღღღ。
在那柯里ღღღ,普洱茶·贡茶制作技艺国家级非遗传承人高仕兴在自家小院开设了一家“高老莊”体验式茶庄ღღღ。如今ღღღ,这里已成为集少年研学ღღღ、青年休闲ღღღ、老年品茶于一体的综合性小院ღღღ。高仕兴说ღღღ:“我要让游客在这里直观看到普洱茶·贡茶制作步骤ღღღ,体验制作过程ღღღ,真正做到技艺传承ღღღ。”
随着那柯里旅游产业的蓬勃发展ღღღ,高仕兴发现自家小院已难以满足日益增长的游客需求凯发k8一触即发ღღღ。下一步他计划将小院二楼改造成“网红”民宿客栈ღღღ,为游客提供全方位的旅游服务ღღღ。
除了返乡人员活色巅峰程晓蕊小说ღღღ,那柯里还吸引了众多外乡创业者前来扎根ღღღ,来自河南省的庞现美便是其中一位ღღღ。2021年凯发k8一触即发ღღღ,庞现美在朋友的介绍下来到了这里ღღღ,在短短两年多的时间里ღღღ,她从一名咖啡义工成长为普洱漫崖咖啡实业有限公司的营销总监ღღღ。为了推进咖啡品牌的发展ღღღ,庞现美从咖啡豆的烘焙技艺入手ღღღ,研发制作了不同风味的咖啡产品ღღღ。(完)(杨国芳)凯发国际官网首页凯发网站ღღღ,凯发k8ღღღ,凯发k8官方首页ღღღ,凯发k8一触即发k8凯发一触即发ღღღ,k8凯发娱乐